Φιστίκια Ανάλατα
Διατροφική αξία
Αγαπημένο σνακ σε όλο τον κόσμο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, περιέχουν βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Περιέχουν επίσης, αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη.
Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που βοηθούν εναντίον της αθηρωμάτωσης και της στένωσης των αρτηριών.